DD Moist Choco Cake

ENtry UtK sessi malam..heheheh..

haiii ketemu lg kita dlm rancangan maSak2 ;)

Haaa...kat atas tu gmba hasil ujikaji ana ptg td..fuh ...letih gak nk bt...dr pas asar smpai ke azan mgrib bru 100% siap.  Nek kejang kaki bdiri.  Tp xpe ,Alhamdulillah hasilnya memuaskn..cuma comot sket..ana blom mahir lg bt  topping coklatnya... Ujikaji ni ana bt dgn adik Dania..tu yg namakn 'DD choco cake'...Diyana+Dania...  owhh..ok jom2 ana nk share resepi kt u all.

Bahan2:

A (Pes Coklat):

1/2 cawan gula halus

1 cawan serbuk koko Van Houten

1/2 cawan susu cair

1 cawan air panas

* bahan2 A ni direneh dgn api yg perlahan..sentiasa kacau sehingga bkilat.

B (kek):

250 gm butter

2 cawan gula

4 biji telur A size

2 sudu kecil asen vanila

2 cawan tepung gandum

1 sudu makan baking powder

*mcm bt kek biasa,pukul butter+gula smpai kmbang,masukn telur 1 per 1,esen vanila...kemudian masukan tepung yg diayak bersama baking powder td bselang seli dgn bahan A (pes coklat).gaul rata.

---> masukan adunan dalam loyang yg sesuai (adunan ni agak byk) . Bakar dgn suhu 180'c selama 35 minit dgn api atas n bwah.

Utk topping:

200 gram coklat masakn

2 sudu susu pekat manis

6 sudu susu cair

*double boiled

Sejukn dulu bru letak topping . K slamat mencuba...rasa die mmg treacly chocolate... InsyaAllah menepati citarasa.

p/s: thanks to Dania sbb tlg along ye..